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今日のうれしい報告

今日、三重県松阪市の友人から、うれしい報告がありました。

松阪駅の近くで、em cafe【イーエムカフェ】というカフェを経営している彼から

「下河原さん!うまいスープができました!うれしくてうれしくて!」
「ほんとか!?やったな!えむっちぃ!」

彼は以前から第二店舗目の出店計画として、ラーメン屋を研究していて、
がんばれ!がんばれ!と口だけは協力していたのですが、
今回晴れて出店を決めたとのことでした。

わざわざ報告してきてくれてね。ほんとうれしいです。

彼は最初、大手チェーン店の参加に入って、その路線で勝負しようと
していたのですが、私は「自分の味で勝負したほうがいい」と、
かなり無責任な意見を述べさせていただきました。

でも結局ね、彼は自分の味で勝負することにしたんです。
やるよね。さすがです。今回もどこまで協力できるかは、
分かりませんが、とりあえず東京で売れている博多ラーメンの店構えを
写真で送ってみようと思います。

今からオープンが楽しみだね!!新しいことに挑戦している男は
とにかくかっこいいよ。刺激もらえる。

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下河原忠道

株式会社シルバーウッド代表取締役
/薄板軽量形鋼造システム スチールパネル工法躯体販売事業/サービス付き高齢者向け住宅「銀木犀 ぎんもくせい」運営/財団法人サービス付き高齢者向け住宅協会理事

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