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料理って楽しい♫


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娘が産まれてから料理をやるようになった。完全にハマった。笑
肉を柔らかく煮る香ばしく焼くジュワッと揚げる。野菜の素材味を引き出す煮物。
福島の鰹節を削り羅臼産昆布で出汁をとった味噌汁。美味いと喜ぶ妻の顔。
ものづくりの醍醐味を味わっている。

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料理ってすごく楽しい。奥が深いので経営にも通じる。

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下河原忠道

株式会社シルバーウッド代表取締役
/薄板軽量形鋼造システム スチールパネル工法躯体販売事業/サービス付き高齢者向け住宅「銀木犀 ぎんもくせい」運営/財団法人サービス付き高齢者向け住宅協会理事

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